Eu definitivamente tenho a paixão por pastelaria da minha mãe! Todas as semanas ela faz dois ou três bolos. Eu também queria fazer um bolo de novo e criei este delicioso cheesecake de avelã/banana! Não parece ser uma tentação?
Para esta receita precisas:
Base:
- 30g de farinha de espelta
- 50g de clara de ovo
- 10g de whey de avelã e Chocolate
Recheio:
- 100g de requeijão baixo teor de gordura
- 10g de whey de Baunilha
- 50g de banana
- avelãs
Utensílios:
- Forma de 12 cm
- Batedor e tigela
Mistura todos os ingredientes para a base do bolo e coloca numa forma de 12 cm. Leva ao forno a 160ºC durante 10 minutos. Mistura os ingredientes para o recheio. Retira a base do forno e espalha o recheio por cima. Tritura as avelãs e coloca por cima. Assa o bolo por mais 20 minutos.
346 Kcal | 37g Carboidratos | 37g Proteína | 5g Gordura
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