Es gibt nichts besseres als Naan’s zu einem Curry. Sie passen aber auch perfekt zu Salat oder einfach so. Am liebsten esse ich sie mit etwas Hüttenkäse und Gemüse. Diese Naan’s haben sogar einen hohen Proteingehalt und eignen sich super, um den Proteinbedarf zu decken!
Für dieses Rezept brauchst du:
- 70g Maismehl
- 30g Casein geschmacksneutral
- 100g Magerquark
- etwas Wasser
- Salz und Pfeffer
Alle Zutaten zu einem Teig kneten,die Naan’s formen (aus dem Teig mache ich jeweils 4 Stück) und in einer Pfanne goldbraun anbraten. Durch das Maismehl braucht es etwas Geduld, um die Naan’s zu formen aber sobald sie in der Pfanne brutzeln fallen sie nicht mehr auseinander.
Die ganze Portion hat: 415 kcal | 57.7g Kohlenhydrate | 40.8g Eiweiss | 1.6g Fett
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