Was ist dein Lieblingsfrühstück? Eine grosse Portion Kaiserschmarrn. Dies ist derzeit das Lieblingsfrühstück meines Freundes. Nun, ich kann es verstehen, weil es so köstlich und eine gesunde Alternative ist! Du brauchst nicht viele Zutaten und das Ganze geht sehr schnell.
Für dieses Rezept benötigst du:
- 1 pürierte Banane
- 1 Ei
- 30g Dinkelmehl
- 10g Xylit (optional)
- 1 Scoop Proteinpulver in Vanille (optional)
- 30ml Milch
Utensilien:
- Schüssel und Rührwerk
Alle Zutaten miteinander vermengen. Etwas Kokosöl in eine Pfanne geben und den Teig hineingeben. Die erste Seite goldbraun braten und dann umdrehen. Nun in Stücke zupfen.
Apfelmus und etwas Xylitpulver passen perfekt dazu!
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