Cheesecake zum Frühstück? Ja bitte! Ich liebe Kuchen zum Frühstück, vor allem wenn er dazu noch gesund ist und sättigt. Die Nährwerte können sich auch sehen lassen mit kcal 374 eignet er sich also perfekt als Frühstück oder Zwischenmahlzeit. Durch den hohen Proteingehalt hält er lange satt und die Lust auf Süsses ist gestillt.
Für diesen Cheesecake brauchst du:
- 250g Magerquark
- 50g Frischkäse light
- 10g Puddingpulver ungesüsst
- 15g Proteinpulver Vanille
- Himbeeren
Utensilien:
- 12cm Springform
- Schneebesen und Schüssel oder Küchenmaschine
Mische alle Zutaten ausser die Himbeeren in eine Schüssel. Anschliessend Backpapier in der Form auslegen (nur am Boden) und die Masse reinfüllen. Die Himbeeren reindrücken und bei 160°C Umluft für 30min. backen. Sobald der Cheesecake fertig ist, ganz abkühlen lassen und geniessen.
374 kcal | 26g Kohlenhydrate | 54.9g Protein | 5.1g Fett
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